Receita: Rabanada

Bom dia !

Como estamos perto do Natal eu resolvi trazer uma receita de um doce, de origem portuguesa, que é bem tradicional aqui nas nossas festas de fim de ano :)

http://www.tudogostoso.com.br

Minha mãe me pediu pra buscar uma receita na internet pq ela tá com vontade de fazer hoje... vamos ver se vai sair isso lá em casa mesmo hehehehe.

Ingredientes:

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)

2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães

1 lata de leite condensado

3 ovos batidos

1 pitada de canela

Canela a gosto

Açúcar a gosto

Óleo de girassol para fritar

Preparo:

Corte a baguete em fatias médias.

Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela.

Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos. Frite-as em óleo quente.

Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe-as em um refratário com canela e açúcar a gosto.

Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada.

Ai sei lá comer gelado... será que fica bom ? Acho que prefiro quente hehehe.

Eu vou tentar fazer isso na Fritadeira sem Óleo... depois conto pra vocês se deu certo ou se tive que mergulhar os negócio na frigideira com óleo mesmo ;)

Beijoo !