Mousse de Chocolate Amargo

Bom dia amores !

Segunda receita seguida de Mousse... mas é que esse é de chocolate amargo... e eu amoo chocolate amargo.

E se você não gosta, troca o chocolate. Coloca Ao Leite ou Meio Amargo ;)

Vem ver a receita...

Ingredientes:

600 g de chocolate meio amargo

300 g de manteiga

20 ml de baunilha

14 ovos (putz !)

1 colher de chá de conhaque

Chocolate branco ou coco ralado para decorar (dispenso o coco ralado)

Preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.

Separe as gemas, peneire e bata-as com o açúcar por aproximadamente 30 min.

Depois, acrescente o chocolate derretido, a baunilha e o conhaque. Deixe o chocolate esfriar um pouco e acrescente as gemas batidas.

Misture as claras com o chocolate e coloque para gelar por uma hora. Adicione o chocolate branco ou o coco ralado para finalizar.

Fonte: Vovó Palmirinha

Só achei ovo demais e tempo demais na batedeira uhahuahua. Mas o resultado deve valer muito a pena.

Espero que gostem.

Beijooo !

PS: Quase que essa postagem não sai hoje... nem nunca mais. Quem me acompanha na Fan Page do Face viu que eu estava decidida a não mais postar Receita assim pq disseram que é Plágio e que é ridículo postar algo que você nunca fez e não sabe se é bom. (Como se precisasse ter feito um mousse desse pra ter certeza de que é divino né ? Hhuauhahua).

Fui "acusada" até de querer me promover, de buscar FAMA e LUCRO com uma postagem assim. (Não vejo a hora de comprar meu Volvo preto com o dinheirão que já ganhei aqui me promovendo em cima de receitas alheias hahahahaha... deixa eu sonhar vai).

Mas depois do comentário de uma amiga linda que tá sempre ali comigo eu fiquei ainda mais crente de que não tô fazendo nada de errado... segue o comentário que me fez ter a certeza que devo continuar com as receitas e não tô prejudicando ninguém:

"Anna, posso ser sincera? Nem linkar de onde vc tira suas receitas vc precisaria linkar. Receitas são uma espécie de domínio público. Muitas vezes vc deve ter linkado do site e a receita nem ter sido criada por eles, ou seja, tb copiaram, fizeram, gostaram e repassaram. Ninguem pode te proibir de repassar uma receita q tenha gostado...nao existe isso. Relaxa, 90% dos sites de receitas nao passam de copias...quando jogo pesquisa para determinada receita aparecem mil links e todas iguais, mesmos ingredientes, mesmas proporções...continue postando receitas, apenas abra mao de fotos."

Sobre as fotos, tenho a impressão de certos lugares onde vejo as receitas que nem deles são, então como eu já deixo o link, acho que não tem problema. Com o pessoal do Mixidão por exemplo eu já até pedi autorização (pro Daniel mais especificamente), pq o deles é em infográfico (todos lindos por sinal)... entrei em contato com ele e disse que postava aos Domingos, deixando o link de redirecionamento pro site deles mas que, se mesmo assim ele se sentisse lesado, que era só me dizer que eu não postaria mais. Ele, com toda a sua simpatina, me disse que não tinha problema nenhum que eu postasse.

Por isso fico tranquila... deito minha cabeça no travesseiro e durmo tranquila com a certeza de que não estou prejudicando ninguém, nem NUNCA o faria. Não sou dessas que tem Blog só pensando em Fama e Dinheiro não.

Obrigada a todos que leram esse desabafo até o final.

Beijo !! <3