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domingo, 27 de setembro de 2015

Receita: Farofa à Brasileira

Bom dia !

Quem aí vai fazer um Churras hoje ?

Ai que vontade viu...

Tem receita de uma Farofa deliciosa pra acompanhar.


Vem ver.


Ingredientes:

100 gr de bacon picado(s) finamente
100 gr de linguiça calabresa defumada picado(s) finamente
1 unidade(s) de cebola picada(s)
3 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
Quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de salsinha picado(s) finamente
2 unidade(s) de ovo cozido(s)
2 colher(es) (sopa) de azeite

Como fazer:

Numa panela de tamanho adequado à quantidade, coloque o bacon picado para fritar sem óleo (o bacon já tem sua gordura).
Acrescente a calabresa na panela.
Quando estiver dourado, junte o azeite e a cebola picadae refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente.
Tempere com sal a gosto.
Junte a farinha de mandioca e mantenha no fogo, mexendo bem até que a farinha uma coloração típica da farofa (dourada).
Um pouco antes de tirar do fogo, junte a salsa e mexa por mais um minuto, com cuidado para não deixar queimar a farinha.
Retire do fogo, junte os ovos picados.

Importante: Se for congelar a farofa, não coloque os ovos cozidos antes de levá-lo ao freezer, pois os ovos perdem a textura e sabor, ficando a parecer borrachinhas.
Deixe para colocá-los na hora de servir, quando aquecer.

FonteCyber Cook


Já quero :)

Beijo e boa semana !!


29 comentários:

  1. Amo uma farofinnha e essa tá de dá água na boca! Yummy!!!!

    Beijos
    Cores, Glitterices Etc

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  2. Oi Anna!

    Só de olhar essa foto ai me da água na boca. Gostei da receita, pois parece ser fácil de fazer, o que pra mim é ótimo, pois não tenho muitas habilidades na cozinha, rsrs.

    Beijos,
    Ana Flávia Medeiros.
    www.mariapano.blogspot.com.br

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  3. Se fosse pra mim comer teria que fazer algumas adaptações, não como bacon e nem linguiça.
    Mas parecer fica super bom (:

    | Aquarela do Esmalte |

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  4. Adoro farofa Anna! Pena não encontrar farinha de mandioca aqui onde moro... Beijos

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  5. Hoje não foi churras foi macarronada mesmo. rs. Hummm amo farofa. Receita anotada!
    Boa semana!
    Fica com Deus!
    Beijo!

    http://nannafonseca.blogspot.com.br

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  6. Hummmmm, que delícia adoro farofa, adorei a sua <3
    Beijinhos

    Keep Calm Girls
    Insta do blog

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  7. Que delícia de farofa. Ta aí um prato que aprecio e muito.
    Bom domingo.
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  8. Tem ótimo aspecto, se fosse boa na cozinha tentava fazer sem dúvida.
    :D
    beijinhos, resto de um bom Domingo :D

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  9. Adorei, conhecia a farofa com legumes, ovo mexido e farinha de milho :)
    Bjo

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  10. Minha avó costuma fazer sempre, é muito bom!
    http://grandemetamorphose.blogspot.com.br/

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  11. Vou pegar a receita pois minha irmã vai me mandar farinha, pois aqui na Suíça não tem farinha, saudades de comer uma boa farofa
    magrafelizpensa.blogspot.com

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  12. Adoro farofa!!!! Essa parece deliciosa
    Beijos!!!
    http://meu-bloog.blogspot.com.br/

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  13. Super fácil de fazer, deu até fome rs.. parece que fica bem deliciosa mesmo! Vou fazer!
    Beijão querida, boa semana!

    www.cuidadosevaidades.com.br

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  14. Parece estar uma delícia! Adoro farofa. Bjs

    www.blogdatatah.com

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  15. Hum que delícia!
    bjs flor
    http://www.pinkbelezura.com/

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  16. Awn Chega me deu fome. Adorei a receita. Vou começar a me arriscar na cozinha. hahh


    Beijos Amora
    Amoras com Classe

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    Respostas
    1. -----------------------

      DEIXEI TODO MUNDO COM FOME NÉ ?

      KKKKK.

      OBRIGADA POR ESTAREM SEMPRE AQUI !

      BEIJO MENINAAAAS !

      --------------------

      Excluir
  17. Hum amo farofa com Bacon!!
    Deu até vontade agora!!
    Beijocas.
    Blog | Face

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  18. Amo fazer essa farofa. Não tem como não amar.
    Bjs!

    brunajennyfer.com

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  19. Ai que saudade do churras do Brasil! E esta farofa está com uma cara ótima!!!!
    beijos, Anninha!

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  20. Que delícia Anna eu adoro farofa essa está apetitosa!
    Beijos
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br

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  21. Que delicia amei, tenha uma semana abençoada.
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=EgeQXJjUpSQ
    Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  22. --------------

    OBRIGADA PELA PRESENÇA E PELOS COMENTÁRIOS SUAS LINDAS !

    TÔ PELO CELULAR E VOU TENTAR VISITAR OS BLOGUITCHOS DE VOCÊS POR ELE TAMBÉM. DEUS ME AJUDE... ODEIO MEXER NA INTERNET PELO CELULAR HEHEHE.

    BEIJOOOO !

    ------------

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  23. Nossa, que vontade que deu!!!! Pena que não posso comer por causa da minha dieta....

    beijo
    Ruiva Cohen Store Blog

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