Receita: Torresmo

Bom Dia !

Podem me matar vai... mas que hoje a receita é essa... é ! Kkkkk.

Ingredientes:

1 kg de panceta

sal a gosto

3 dentes de alho socado

limão

pimenta-do-reino a gosto

1 sachê de sazón vermelho

óleo suficiente para fritar por imersão

Preparo:

Corte a panceta em formato de torresmo, mantendo a pele com a carne (não separe os dois).

Em uma vasilha, tempere com o limão, sal a gosto, alho, pimenta do reino e sazón.

Se preferir usar tempero pronto, de copinho, manere no sal senão fica muito salgado.

Em uma panela, sem óleo, direto na panela, refogue o torresmo, mexendo de vez em quando até ele ficar "branco" e começar a soltar água.

Apague o fogo, retire da panela, coloque em uma vasilha e leve à geladeira para abaixar a temperatura (até ficar frio, não gelar).

Em outra panela, ferva o óleo e depois que o torresmo estiver frio, frite-os normalmente.

Fonte: Tudo Gostoso

Só peço uma coisa.. me chamem pra comer quem fizer ! Kkkk.

Beijo e bom Domingo !

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