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domingo, 29 de maio de 2016

Receita: Bolo de Cenoura Sem Glúten

Bom dia !

Vamos de receitinha sem Glúten hoje ?


Vem copiar no caderninho ;)

Ingredientes:

Massa:

3 cenouras médias cortadas em rodelas
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de açúcar
Para polvilhar:
açúcar de confeiteiro
Para untar e polvilhar:
óleo
açúcar

Modo de preparo:

Massa:

Unte e polvilhe com açúcar uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Coloque em uma tigela, acrescente o amido de milho MAIZENA®, a farinha e o fermento. Misture até que a massa fique homogênea.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

Calda:

Em uma panela pequena ferva a água e misture a erva-doce. Retire do fogo, tampe a panela e deixe por 3 minutos.
Coe, adicione o açúcar e espere amornar.
Espere o bolo esfriar, fure várias vezes sua superfície com um palito e espalhe a calda reservada. Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

Variação:

Se desejar, acrescente à massa meia xícara (chá) de chocolate granulado.

Dica:

Espere o bolo absorver a calda antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro (cerca de 5 minutos).


FonteMaizena


Espero que gostem !

Beijo e bom Domingo !!




23 comentários:

  1. Que receita mara. Uma boa dica. Tenha um bom dia Anna. Beijos.

    ResponderExcluir
  2. ainnnn amo bolo de cenoura!!! e com uma calda de chocolate hummm maravilha!


    Beijos. ♥
    www.blogsunshinee.com

    ResponderExcluir
  3. Caraca Anna, deve ficar bom ein...

    Nunca imaginei fazer um bolo de cenoura com farinha de mandioca e maizena!

    Arrasou!

    Bjs

    Blog da Fran Bazan * Fan Page do Blog * Instagram

    ResponderExcluir
  4. Ai deve ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Convido-te a participar no Sorteio do cantinho
    Novo Sorteio ( Portugal & Ilhas )
    Tem post novo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. ------------------

      DEVE SER MUITO BOM MESMO :)

      OBRIGADA MENINAS !

      BEIJO !

      --------------------------

      Excluir
  5. amo bolo de cenoura!
    quero experimentar essa receita sem glúten! :D

    xoxo
    Guria do Século Passado

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  6. Adoroo bolo de cenoura, sem glutén deve ficar ainda melhor!

    Beijossss <3
    diariamentedicas.blogspot.com

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  7. Sou apaixonada por bolo de cenoura. Que receita ótima.
    big beijos
    www.luluonthesky.com

    ResponderExcluir
  8. Nunca provei bolo de cenoura. Deve ser delicioso. Anotei a receita.
    Vlw a dica beijocas
    http://www.jeehsena.com.br/

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  9. Amei a dica da receita! Minha mãe é intolerante então estamos sempre inventando coisas sem glúten. Beijos!

    Francesinha à Brasileira

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    Respostas
    1. Ai Katy, que ruim né ?

      Então acertei na receita dessa vez :) Anota aí pra mamis ;)

      Beijo !!

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  10. Amooo bolo de cenoura <3 sendo sem glúten é melhor ainda ^^

    Beijos

    Poesia em Transe

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  11. Boa dica de receita!
    bjs
    http://www.pinkbelezura.com/

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  12. Sou apaixonada por bolo de cenoura e inclusive hoje acordei com uma vontade. Hummmm, kkkk.
    Acertou em cheio na escolha da postagem.

    http://pitangarosaa.blogspot.com.br/

    Beijos!

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  13. Já fiquei com vontade de experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    Respostas
    1. ----------------

      OBRIGADA SUAS LINDAS !!

      ESPERO QUE GOSTEM DA RECEITA ;)

      BEIJO !!

      --------------------

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  14. Nossa, deve ser maravilhoso! Que vontade que me deu.

    Beijos
    Ruiva Cohen Store Blog

    ResponderExcluir
  15. Respostas
    1. ----------------

      OBRIGADA LINDONAS :)

      BEIJO !

      -----------------

      Excluir
  16. Hummmm assim nunca comi Anna,mas já gostei,ótima receita
    bjãooo

    ResponderExcluir
  17. Respostas
    1. ----------------

      OBRIGADA PAULINHA E ALEXYA :)

      BEIJO !

      -----------------------

      Excluir
  18. Adoro bolo de cenoura.
    http://depoisdevoceoblog.blogspot.com.br/

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