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domingo, 4 de dezembro de 2016

Receita: Macarrão à Carbonara

Bom dia !!

A pessoa nunca mais fez post programado né ? Kkkk.

Mas eu chego... eu demoro mas chego ;)

Vamos de macarrão à carbonara hoje !



Ingredientes:

200 gr de creme de leite
200 gr de bacon
1 dente(s) de alho
2 unidade(s) de gema de ovo
3 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de azeite de oliva
250 gr de lingüini

Como fazer:

Coloque bastante água em uma panela funda e leve ao fogo.
Quando estiver quase fervendo comece a preparar o molho para que coincida com o final do cozimento do macarrão.
Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e o bacon cortado em tiras.
Quando estiverem douradas tire o bacon e deixe escorrer num pedaço de papel toalha.
Na gordura resultante, acrescente o alho picadinho.
Com o fogo baixo, acrescente o creme de leite já misturado com as gemas misture bem e acrescente queijo ralado.
Coloque o bacon e o talharim já cozido neste creme e misture.
Se achar que ficou muito seco, que é o jeito certo da receita, pode agregar 1/2 xícara da água do cozimento do macarrão que vai dar uma ótima cremosidade ao molho.
Então acrescente sal e pimenta do reino a gosto.

FonteCybercook


Espero que gostem amores !!

Beijoo !!


46 comentários:

  1. Não sei cozinhar muito bem, mas sou apaixonada por macarrão à Carbonara, irei tentar cozinhar e ver o que irá sair.♥
    Art of life and books

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  2. Olá Anna
    Amo massa e carbonara é um dos meus molhos favoritos de toda a vida rs
    Eu gosto daquele jeito beeeeem cremoso não tem coisa melhor.
    Uma vez ou outra a gente merece sair da saladinha de todo dia né non????
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  3. Carinha de domingo... Ai que delícia!
    Adorei a ideia.

    Beijos.

    Blog Jovens Mães

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  4. Lê, que delícia!! Me deixou com água na boca!!!
    http://grandemetamorphose.blogspot.com.br/

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  5. Anna você me fez passar vontade, sou apaixonada por macarrão à carbonara srrsr

    Beijos!!!
    E aí, gostou?

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  6. Menina, fiquei babando! hahahaha
    Beijinhos

    www.ericacruz.com.br

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  7. uma das coisas que eu maaaaaais gosto de fazer é macarrão, me divirto muito. mais um tutorial na listinha pra fazer pra família! <3

    http://thesweetmomentts.blogspot.com.br/

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  8. Respostas
    1. Né ? O sangue fala mais forte kkk. Também amo.

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  9. nunca fiz esse tipo! deve ficar tri bom! vou experimentar! :D

    xoxo
    Guria do Século Passado

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  10. Nossa amei a receita, pois eu sou apaixonada por macarrao, vou tentar reproduzir.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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  11. afffff que delícia! aquele momento que você até saliva de vontade hahaha

    www.blogamorarosa.com

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  12. Deve ficar uma delícia, mas aparece tão difícil de fazer.
    Beijos
    Lily’s Nail
    Instagram @lilys_nail_

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  13. Nunca comi, mas não há nada como experimentar!



    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  14. Que delícia! Deu vontade de comer agora! :D Beijos

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  15. Oi minha lindinha
    amo esse macarrão faço sempre a sua receita é igual a que faço
    bjs

    MarilisDutra
    |http://marilisdasilvadutra.blogspot.com.br/|

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  16. Mas gente, eu já fazia esse macarrão em casa mas nem sabia que o nome era esse rs...
    Fica maravilhoso né?

    Beijos

    www.cuidadosevaidades.com.br

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    Respostas
    1. Kkkkk ta vendooo ? Agora você sabe que é expert em Macarrão à Carbonara ;)

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  17. Como me fazer ficar com fome as 9:16 da manhã... o.O
    Beijãooooo Anna! rs
    Jake
    Esmalte nas Unhas

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  18. Oi Anna, tudo bem?

    Você quer me matar de fome? Cara, agora minha barriga está roncando e a culpa é sua. Adoro cozinha, reiventar na cozinha e com certeza farei a receita!

    Beijos,

    Gnoma Leitora

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