Receita: Panqueca Dukan

Bom dia !

Essa vai pras adeptas da Dieta Dukan.

Acho que todo já ouviu falar nessa Dieta pelo menos uma vez na vida né ? Mas quem não sabe o que é taca no Google que eu tô com preguiça de explicar 😉

🍴

Vamos ver como faz...

1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia;

2 colheres (sopa) de proteína vegetal (como proteína de arroz ou proteína de ervilha);

1 ovo inteiro;

1 clara;

2 colheres (sopa) iogurte natural desnatado;

Sal marinho, à gosto;

Pimenta do reino preta moída (opcional);

1 colher (chá) fermento químico em pó.

Em um recipiente coloque o farelo de aveia e a proteína vegetal;

Abra um espaço no centro das farinhas e acrescente o ovo, a clara e o iogurte natural;

Com um batedor de arame, misture os secos e os líquidos iniciando do centro para as extremidades, para facilitar a mistura;

Quando a mistura estiver homogênea e sem grumos, tempere com sal e pimenta e acrescente o fermento em pó;

Mexa bem e inicie o cozimento das panquecas;

Sobre fogo brando, unte uma frigideira rasa antiaderente ou própria para panqueca com um pouco de óleo, espalhe e retire o excesso com um papel absorvente;

Coloque um pouco da massa da panqueca, mova a frigideira para a massa espalhar uniformemente. Com o auxílio de uma espátula de silicone, desgrude as laterais e aguarde que o lado da massa que está em contato com a frigideira comece a dourar;

Vire a panqueca, coloque o recheio de sua preferência e aguarde dourar;

Sirva quente.

Fonte: Natue Life

Desejo a todas as mamães, e as que ainda serão, um lindo Domingo cheio de amor de carinho.

FELIZ DIA DAS MÃES !

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