Receita: Lasanha 4 Queijos

Bom dia !

Por favor, quem fizer isso me chame pra comer... acho que todo mundo já sabe que queijo é algo que me faz perder a noção de controle e limite né ?  Se me oferecer eu aceito mesmo 😂

Amo !

500 gramas de massa de lasanha cozida

250 gramas de queijo mussarela em fatias

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado

100 gramas de queijo provolone ralado

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 lata de creme de leite

Para fazer o molho, em uma panela, doure a farinha com a manteiga. Espere amornar.

No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.

Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, a 160 ºC, mexendo sempre até engrossar.

Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela.

Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, a 200 ºC, até derreter o queijo e dourar.

Dica: Varie os queijos. Substitua o provolone por queijo prato e o gorgonzola por queijo meia cura.

Fonte: M de Mulher

Bom domingo !!

Beijo !

💜