Receita: Marshmallow de Leite Moça e Frutas Vermelhas

Oi 😁

Quem quer ? Além de mim, claro kkk.

Vem ver como faz 😉

MARSHMALLOW:

4 claras

meia xícara (chá) de açúcar

1 lata de Leite MOÇA®

1 colher (chá) de raspas de casca de limão

MONTAGEM:

2 xícaras (chá) de morangos picados (280 g)

1 xícara (chá) de amoras (160 g)

1 xícara (chá) de framboesas (125 g)

MARSHMALLOW:

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo

vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo

por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata as claras em neve e, aos poucos, despeje

o Leite MOÇA em fio. Deixe bater até obter um creme homogêneo. Retire da

batedeira, misture as raspas de limão e reserve.

MONTAGEM:

Distribua metade das frutas em taças altas, cubra-as com o creme reservado

e decore com o restante delas. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva.

Fonte: Nestlé

E aí... vai ou não vai ? 😁

Beijo e bom final de semana !

💜