Receita: Empadinha de Frango sem Glúten

Bom dia !

Vamos de receitinha sem Glúten hoje ?

Quem gosta de Empada vem comigo.

🍴

Massa:

1 ovo

1 clara

1 colher (sopa) de farinha de maracujá

1 colher (sopa) farinha de linhaça 

1 pitada de sal marinho

1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido

Recheio:

Tomate

Azeitona

Alho e cebola picados

150 g de frango temperado com ervas

Ervas, sal e pimenta-do-reino a gosto

Para pincelar:

1 colher (chá) de açafrão em pó diluído em água

Gergelim branco para salpicar (opcional).

Recheio:

Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione peito de frango desfiado, tomate, azeitona e temperos a gosto.

Massa:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Coloque uma colher de massa em forminha de silicone ou forminha untada para empada, fazendo uma fina camada.

Adicione o recheio e cubra com mais uma colher de massa fina.

Pincele água com açafrão e salpique o gergelim.

Asse em forno pré-aquecido (250º) por cerca de 30 minutos.

Fonte: Natue

Adoro empadinha.

Quem fizer me convida que tô chegando 😉

Beijo !

💜