Receita: Macarrão com Molho de Cebola (Feito tudo junto) - O Blog Que Não É Blog

26 de out de 2018

Receita: Macarrão com Molho de Cebola (Feito tudo junto)

Bom dia !

A receita hoje é interessante... o macarrão e o molho são preparados tudo na mesma panela.

Vamos ver como faz ?

1 xícara (chá) de penne (ou outra massa curta de grano duro)

1 cebola

1 colher (sopa) de manteiga

½ colher (chá) de sal

¼ de xícara (chá) de vinho branco

1 ¼ de xícara (chá) de água

3 ramos de tomilho

Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Queijo parmesão ralado, a gosto

Descasque, corte a cebola ao meio e fatie cada metade em meias-luas de cerca de 1 cm de espessura. Lave e seque os ramos de tomilho.

Numa panela pequena (nós utilizamos uma de 16 cm de diâmetro), junte a cebola, a manteiga e as folhas de 2 ramos de tomilho. Tempere com o sal e pimenta a gosto. Tampe e leve ao fogo baixo para a cebola cozinhar abafada por 3 minutos. Aumente o fogo para médio, destampe a panela e deixe a cebola dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Regue com o vinho branco e misture bem, raspando os queimadinhos do fundo da panela. Junte o macarrão, a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos contados depois que começar a ferver. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo médio - o macarrão vai cozinhar ao mesmo tempo que formar o molho.

Acrescente queijo ralado a gosto e misture bem. Transfira para um prato e sirva com o ramo de tomilho restante e queijo parmesão.

FontePanelinha


Achei bem legal... vou tentar fazer 😊

Beijo !

💜

11 comentários:

  1. Aiiii Anna!
    Essa eu passo porque não curto cebola não! rs
    Beijooo
    Jake
    Blog Jake Badulake

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  2. caramba Anna, fiquei super curiosa com o sabor do molho desse macarrão, deve ser top

    beijo
    Adoletas

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  3. Uau parece delicioso!
    Um beijo grande e muito GORDO
    www.thaissgalbiero.blogspot.com

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  4. Anna eu amo macarrão esse me parece apetitoso fiquei desejando amei a receitinha!
    Beijos
    www.silalmeida.com

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  5. Eu gosto de cebola e a receita parece ser simples :). Gostei bastante!
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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  6. Que receita maravilhosa.
    Deve ficar delicioso.
    Beijos

    www.glamour2.com

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  7. Tem uns aspecto maravilhoso.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  8. Adoro macarrão. Amei essa receita, achei bem fácil de fazer! Bjs

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  9. Que delícia!! Vou ver se faço amanhã!!
    Beijinhos. ❤
    https://lewestinblog.blogspot.com

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    Respostas
    1. --------------------

      OBRIGADA MENINAAAAS ! :)

      BEIJO !!

      --------------------------

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