Receita: Muffin Vegano de Amora com Banana - O Blog Que Não É Blog

16 de ago de 2019

Receita: Muffin Vegano de Amora com Banana

Bom dia !

Que todos tenham uma ótima sexta feira !

Vamos de Muffin hoje ?

E é vegano.

😉


01 xícara de grão de bico cozido triturado no liquidificador em ponto de pasta ;
03 colheres de sopa de óleo de coco;
02 xícaras de açúcar de coco;
01 colher de chá de essência de baunilha;
01 xícara e meia de leite de coco (ou soja);
02 xícaras de farinha de trigo;
½ xícara de farinha de arroz;
03 colheres de sopa de linhaça hidratada*;
03 bananas;
400 g de amora;
02 colheres de sopa de vinagre de maçã;
01 colher de sopa de fermento.

*Misture 03 colheres de sopa de farinha de linhaça com 01 copo de água quente e mexa bem. Deixe descansar até engrossar e use.

Misture a pasta de grão de bico com o óleo e o açúcar e mexa bem;
Coloque a essência de baunilha e o leite de coco;
Em seguida, acrescente as farinhas e a linhaça;
Triture as bananas junto a metade da quantidade das amoras e acrescente na massa;
Acrescente em sua massa também amoras inteiras ou cortadas ao meio;
Coloque o vinagre e o fermento por último ;
Unte as forminhas do muffin com óleo, coloque a massa e em seguida acrescente por cima algumas amoras (se forem muito grande, corte-as no meio);
Leve-as ao forno a 180° por 40 minutos ou até notar que a consistência dos seus muffins está boa;
Deixe esfriar e sirva.

FonteNatue


Isso deve ficar bom heim...

😋

Beijo !!

💜

29 comentários:

  1. caraca, deve ficar uma delícia hein Anna, adorei a receita

    beijo
    Aminadefe

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  2. Parece mesmo delicioso Anna fiquei com vontade de comer essa delicinha!
    Beijos ♥
    www.silalmeida.com

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  3. These muffins looks so delicious. Thank you for recipe.

    New Post - http://www.exclusivebeautydiary.com/2019/08/ysl-black-opium-intense-night-edition_14.html

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  4. Deve ficar maravilhoso, ainda + q amo essas comidas veganas e saudáveis. Mas e a preguiça de fazer? kkkk

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
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  5. Olá Anna
    Essa combinação de açúcar (e óleo) de coco, banana e amora deve deixar esses muffins pecaminosamente devoráveis 😄😄
    Deu água na boca.
    Levo a receita para o caderninho e dois pra mim.
    Ótimo fds pra ti, Julinha e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  6. hmmm que delícia, amo muffin de frutas assim e sendo veganos ainda melhor!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  7. Deve ficar muuuito bom! Que legal muffin com pasta de grão de bico!!!

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  8. deve ficar uma delícia! vou tentar fazer! <3

    xoxo
    Guria do Século Passado

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  9. Nossa! Deve ser bom demais... Uma delícia!

    Abraços e um ótimo domingo, Cris

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  10. Fiquei com água na boca, amei a receita vegana
    Beijos ♡ Blog | Instagram | Youtube

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  11. Huuummmm, eu salivei! Pena que qui é tão difícil de achar amora. :(

    Beijo!
    Cores do Vício

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  12. Se tem qquer fruta vermelha já me ganha!! Adoro receitas de muffins e, nunca fiz, acredita? kkkk
    Preciso fazer!

    Bjukas!
    Unhas&Tudo ♥

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  13. Parece ser bem apetitoso.
    Boa semana!

    O blog JOVEM JORNALISTA está em HIATUS DE INVERNO, de 20 de julho à 29 de agosto. Mas tem post novo. Nesse período comentaremos nos blogs amigos.

    Até mais, Emerson Garcia

    Jovem Jornalista
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  14. Achei show aquele defrizante! ;D

    Fiquei bem curiosa pra fazer essa receita. Deve mesmo ficar bom!

    Ótima terça!

    Beijo! ^^

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  15. Que delícia de muffin, parece saboroso.
    Big Beijos,
    Lulu on the sky

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  16. Nossaaaaaa deve ficar muitooo bom Anna! :O
    Beijooo
    Jake
    Blog Jake Badulake

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  17. Oieeeeeee Anna
    Passando pra te desejar e pra Julinha ótima continuação de semana.
    Vou levar mais dois muffins pra mim 😙😙
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  18. Love muffins so much especially with banana.

    www.fashionradi.com

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  19. Annaaaaaaa passando pra desejar uma abençoada e feliz semana pra ti, Julinha e todos aí.
    Bjs Luli 😙😙
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  20. Isso deve ficar muito bom!

    Bjokas da Vaci :*
    http://blogpapodeesmalte.blogspot.com

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  21. Estou na vibe de cozinhar e amei essa receita. Vou fazer hoje já que tenho os ingredientes em casa. Fiz um bolo vegano que ficou maravilhoso.
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  22. Apesar de detestar banana, algo nesse muffin me diz que ele é super gostoso hahah salvei a receita aqui para fazer futuramente, quem sabe. Mas vou compartilhar com uma amiga que eu tenho CERTEZA que vai fazer haha

    Um beijo,
    Gabi Ramalho

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    Respostas
    1. -----------------

      OBRIGADA PELA PRESENÇA E PELOS COMENTÁRIOS AMOREEES !

      BEIJO !

      ---------------------------

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