Receita: Cookies Encantados

Bom dia !

Trouxe essa receita assim pertinho do Dia das Crianças só por causa do nome kkk.

Certeza que com esse nome os pequenos vão ficar com os olhinhos brilhando, principalmente se eles forem chamados pra "ajudar" no preparo.

😉

1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cerca de 200 g)

2 gemas

1 lata de Leite MOÇA®

meia xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 60 g)

1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170 g)

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo

meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

meia colher (chá) de sal

2 claras

Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada,

vá acrescentando as gemas dos ovos e o Leite MOÇA em fio, até obter

um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos batendo

em velocidade média). Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes,

o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a essência de baunilha, misturando

delicadamente com um batedor de arame ou colher de cabo longo. Peneire

aos poucos sobre o creme, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal e vá

misturando com o batedor de arame, incorporando bem os ingredientes

secos ao creme. Em duas assadeiras grandes, untadas com manteiga e

polvilhadas com farinha de trigo, coloque pequenas porções de massa

(use como medida uma colher de chá bem cheia de massa), mantendo

uma distância aproximada de 10 cm entre elas. Bata levemente as claras

dos ovos e pincele cuidadosamente as porções de massa com elas. Asse

em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até

os cookies dourarem. Retire-os do forno e deixe esfriar sobre uma grelha,

guardando-os depois em lata com tampa.

Fonte: Nestlé

Beijo e Feliz Dia das Crianças !

💕