Receita: Cheesecake Desconstruída de Limão Siciliano

Bom dia !!

Hoje vamo de gordice vai :)

Quem não gosta ? Ainda mais nesse friozinho... parece que nosso pede gordice né ?

Então copia a receita no caderninho.

Ingredientes:

300g de cream cheese

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 pacote de biscoito doce

2 colheres cheias de sopa de manteiga

300g de açúcar

2 limões siciliano

Preparo:

Em um liquidificador triture o biscoito doce até que se transforme em uma fina farinha. Coloque em um recipiente e com as mãos vá misturando a manteiga até que solte da sua mão.

Ponha em uma assadeira com fundo removível e coloque para assar num forno preaquecido.

No liquidificador, misture o creme de leite sem soro, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de um dos limões.

Prepare uma forma com papel-manteiga e leve também ao forno preaquecido.

Em uma panela coloque o açúcar para derreter. Assim que estiver derretido desligue o fogo e deixe esfriar.

Com a ponta de um garfo puxe o açúcar e na sua mão dê a forma que quiser para decorar sua sobremesa. Podendo também colocar o caramelo em um papel-manteiga untado e depois retirá-lo para decorar a sobremesa.

Use as raspas do limão para decorar também.

Fonte: Ana Maria

Beijo e bom domingo !!