Receita: Brigadeiro Moça Criança

Bom dia.

Trouxe essa receita especialmente pra quem quiser se aventurar a fazer pros seus pequenos na sexta feira agora em que comemoramos o Dia das Crianças.

E se você não tem filhos, ou seus filhos já passaram da idade de comemorar, faça esse Brigadeiro para a criança que habita em você 😁

🍴

1 lata de Leite MOÇA®

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

1 colher (sopa) de manteiga

1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170 g)

1 xícara (chá) de confeitos coloridos

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e

deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, enrole em bolinhas e espete um palito em cada. Reserve.

Pique o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, divida-o em três partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca. Pique finamente a parte restante e reserve. Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48°C, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo. Coloque a tigela com as duas partes de Chocolate NESTLÉ CLASSIC sobre a panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente.

Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do Chocolate picado. Mexa até derreter completamente. Continue mexendo para esfriar até 28°C (encostando um pouco de Chocolate no lábio, a sensação deve ser de frio). Cubra cada pirulito com o Chocolate derretido, escorra o excesso e passe-os pelo confeito colorido. Deixe-os apoiados em uma superfície até secar. Sirva.

Dica:

Para ficar ainda mais divertido, coloque os pirulitos depois de

prontos em copos coloridos.

Fonte: Nestlé

Beijo e bom finde !

💜

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