Receita: Bauruzinho de Pizza

Bom dia !!

Depois do mico do post que eu tinha que ter excluído, esqueci e o post foi ao ar mesmo sem terminar... venho me redimir trazendo uma receitinha gostosa hehehe.

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

50g de fermento biológico fresco

100g de açúcar

100g de margarina ou manteiga

2 ovos

pitada de sal

250 ml de água

20 fatias de queijo prato

20 fatias de presunto

4 tomates em rodelas

orégano a gosto

Preparo:

Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.

Deixe descansar por uns 10 minutos.

Após este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.

Deixe-a descansar, coberta com um pano, durante aproximadamente uns 20 minutos.

Depois, faça os pãezinhos, recheando-os com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal se precisar.

Coloque os bauruzinhos em assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos.

Leve em seguida para assar em forno pré aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos, e está pronto.

Crédito da receita:

Araci Rocha Segatelli

Fonte: Cybercook

Beijo e bom domingo pra todos !!