Receita Saudável: Tortinha de Queijo e Abobrinha

Bom dia !!

O post de hoje foi escrito pela Sara Matos e ela trouxe pra vocês uma receitinha delícia e bem saudável.

Tem tudo o que eu gosto nos ingredientes... já fiquei doida pra experimentar :)

Olá, tudo bem com vocês?

Aqui quem fala é a Sara Matos, uma convidada no blog da Anna, espero que gostem do que vos trago hoje.

Este artigo surgiu quando estava a pensar em algo que se pudesse comer a um lanche, rápido e prático e ao mesmo tempo saudável.

Muitas vezes os nossos olhos e apetite de formiguinhas começa logo a olhar para os doces e para o chocolate, mas não tem de ser assim.

Existem variadíssimas coisas fáceis que pode fazer e que sejam bastante deliciosas e super saudáveis, que não irão estragar a nossa tão esforçada dieta.

Vamos lá ver então uma receita? Já sabe o que é por causa do titulo do artigo, mas espero que surpreenda pelo sabor quando testar a receita em sua casa.

Tortinha de Queijo e Abobrinha

Ingredientes:

·         2 abobrinhas;

·         2 colheres de sopa de amaranto em flocos;

·         ½ cebola roxa;

·         3 ovos;

·         150g de queijo (pode escolher queijo minas);

·         Salsinha;

·         Sal

Modo de Preparo:

Rale a abobrinha ficando ás fitinhas. Evite ralar as sementes.

Depois numa taça junte a abobrinha com a cebola picada, o amaranto e o queijo cortado aos bocadinhos também.

Tempere com a salsinha e sal a gosto.

Noutra tigela coloque os ovos e bata um pouco. De seguida incorpore os ovos na primeira taça junto com o preparado.

Por fim é só misturar tudinho.

Agora é só colocar dentro de umas forminhas.

Coloque o forno a 180º e deixe as forminhas por 20/30 minutos. Quando ficarem douradas pode retirar.

E já esta. Pode acompanhar com uma salada se quiser complementar um pouco a receita e talvez usar como almoço.

E então, gostou da receita?

Não deixe de comentar o que achou da receita e qualquer duvida com que tenha ficado.

E aí. gostaram ?

Quem fizer pode me chamar pra comer, tá ? ;)

Sara muito obrigada pela colaboração !

Adorei ter você por aqui.

Beijo amores !!