Receita: Omelete Japonesa

Bom dia !!

Receitinha da Ana Maria pra esse domingo.

🍴

Quem aí gosta de Omelete ?

Eu adoro e fiquei morrendo de vontade de comer desse aí hehe.

Vê se não da água na boca essa foto...

6 ovos

2 colheres (sopa) de leite

sal e pimenta-do-reino moída a gosto

50g de recheio a gosto

Bata 6 ovos com 2 colheres (sopa) de leite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

e depois peneire-os para retirar a película. Adicione 50g de recheio a gosto e misture.

Numa frigideira untada com manteiga, coloque uma porção dos ovos com uma concha e espalhe bem. 

Enrole metade da omelete solte-a toda da frigideira e puxe a parte enrolada da omelete para a outra lateral da frigideira. Unte novamente a frigideira, se necessário, adicione mais uma porção da mistura de ovos para juntar na borda que não está enrolada.

Quando cozido enrole novamente até a metade, puxe a omelete para a lateral e coloque mais uma porção de ovos para juntar na borda que não está enrolada. Faça o mesmo procedimento até terminar a mistura de ovos. No final enrole toda a omelete e corte rolinhos de +/- 2 cm. Sirva em seguida.

Fonte: Ana Maria Braga

Quem por aí se anima a fazer ? ;)

Espero que vocês tenham um lindo domingo viu.

Beijão !