Receita: Estrogonofe de Carne

Bom dia !

Decidi mudar o dia da receita. De Domingo é beeem difícil o pessoal ficar vagando pelos Blogs hehe... na verdade de Sábado as visualizações também já caem, mas acho que vai ser mais interessante postar assim pq não ficam tantos dias com "buracos" por aqui.

Bora lá ver a receitinha de hoje então ?

Difícil quem não goste de Estrogonofe né ?

Eu adoro !

😉

Vem ver como faz.

500 alcatra cortada em tirinhas

1/4 manteiga

1 cebola picada

1 mostarda

1 ketchup (ou catchup)

1 pimenta-do-reino

1 tomate sem pele picado

1 cogumelo variado | variados escorridos

1 creme de leite

sal a gosto

Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

Junte a carne e tempere com o sal.

Mexa até a carne dourar de todos os lados.

Acrescente a mostarda, o catchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado.

Cozinhe até formar um molho espesso.

Se necessário, adicione água quente aos poucos.

Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.

Mexa por 1 minuto e retire do fogo.

Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.

Dica: Se juntar água ao refogar a carne, frite-a até todo o líquido evaporar.

Fonte: M de Mulher

Beijo e bom Domingo !!

💜