Bom dia !
Acho que uma receita assim vem bem a calhar nesses dias fresquinhos né ?
Se bem que aqui em Hell Preto o frio já era mesmo. Não durou nem 4 dias 😒
Mas, lamentações á parte... dá uma olhada nessa delícia.
4 Cenouras grandes (descascadas e picadas em pedaços médios)
1 colher (sopa) de Manteiga ghee
2 Batatas médias (decascadas e picada em pedaços médios)
1/4 Cebola média (picada)
1/2 litro Leite de coco light
1 litro Caldo de legumes ou caldo de frango
Sal a gosto
Aqueça 1 litro de água e dissolva dois tabletes de caldo de legumes ou de frango até ferver. Reserve.
Aqueça a manteiga em uma panela grande e fogo médio.
Refogue a cebola por alguns minutos até que a cebola amoleça.
Adicione as cenouras e batatas , refogue por 5 minutos. Adicione o caldo.
Deixe ferver e cozinhe até que as cenouras estejam macias, adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 1 minuto.
Retire do fogo e deixe esfriar até que fique morno.
Bata a sopa até que fique uniforme, usando um liquidificador.
Fonte: Fit Food Ideas
Acho que vou fazer na janta viu 😋
Beijo e boa sexta povo !
💜
Noooooooossa Anna! Lombriguei com essa sopa! Deve ficar divina!
ResponderExcluirBeijo!
Cores do Vício
Hum... amo experimentar sopinhas nesse tempo. Com certeza vou tentar fazer aqui. Tenha um ótimo dia, beijos!
ResponderExcluirBlog Paisagem de Janela
www.paisagemdejanela.com
Deu água na boca aqui, chama eu pra janta kkk
ResponderExcluirBjokas da Vaci :*
https://blogpapodeesmalte.blogspot.com.br
Hum, amei a receita vou fazer inda mais com o frio que esta aqui no Rio Grande do Sul, só na sopa mesmo pra aquecer.
ResponderExcluirBeijinhos
https://glamour-02.blogspot.com.br/
Hummmm, que delicia!!!!
ResponderExcluirAdorei a dica e anotei a receita pra fazer este fim se semana. Neste friozinho, nada melhor que uma sopa pra esquentar.
www.detudopouco.com.br
Uma sopinha com esse frio é tudo de bom ♡
ResponderExcluirhttp://www.blogmarianaleal.com/
que delicinha, amo sopa! são meus pratos favoritos, ainda mais agora no inverno, estação maravilhosa, que eu amo.
ResponderExcluirhttp://www.mundodasmulheresbrasil.com/
Adoro uma sopa quentinha nesse friozinho:) amei a dica!
ResponderExcluirBeijokas da Camila e Carol
já estamos de volta e já tem novidades
Vamos Papear
Ai que delícia de sopa, eu quero.
ResponderExcluirBig Beijos,
Lulu on the sky
A cara ficou ótima, mas acho que não comeria não!
ResponderExcluirhehe frescurite mesmo. kkkk
Beijos, Ana!
Boa semana!
Vidrinhos & Feminices
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Olá Anna
ResponderExcluirEssa sopinha está com lindo aspecto!
Taí duas coisas que eu amoooooo, cenoura e leite de coco.
Vai já para o caderninho de receitas.
Bjsss sua linda
Ótimo domingo pra ti e Julinha
Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br
Anna que delícia a sopa, nesse friozinho que está fazendo uma sopa é super bem vinda, gostei da sugestão bjs.
ResponderExcluirhttp://www.lucimarmoreira.com/
Adoro sopas, mas nunca pensei numa, desse género. Aqui, Portugal, o verão estará quase chegando, espero bem, mas sopa faz sempre falta ao nosso organismo. E eu pensando k cenoura não combinava com coco. bem fácil. Vou experimentar.
ResponderExcluirBeijos e boa semana, Anna.
Nunca tinha visto sopa com leite de coco, deve ficar boa, hein? Mas eu não iria bater não, pelo menos não a batata e ainda colocaria macarrão e arroz pq sou dessas, rs.
ResponderExcluirBeijos/Kisses.
Anete Oliveira
Blog Coisitas e Coisinhas
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ExcluirO LEITE DE COCO VAI SÓ POR CIMA, MAS DÁ UM TOQUE ESPECIAL... EU FIZ E FICA BOA DEMAAAIS ! :)
BEIJO LINDONAS !
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Gente que deliciiaaaa essa sopa, ñ estava dando nada, fiz hoje, ameii. Só na receita , na prox. Vez eu vou prestar a atenção no leite de coco, na receita ela coloca 1/2 LITRO de leite de coco e em um coment. Ela diz q é só por cima. Fiz uma prova antes e coloquei 200ml. Kkkkkkkkkkk mas de qualquer forma ficou uma delicia.
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