Receita: Mousse de Cereja - O Blog Que Não É Blog

10 de ago de 2018

Receita: Mousse de Cereja

Bom dia.

A receitinha doce de hoje é um Mousse de Cereja que deve ficar uma delícia.

Já quero 😁

🍴

MOUSSE:

1 vidro de cereja em calda (150 g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 lata de Leite MOÇA®
1 medida (da lata) de leite
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

CALDA:

1 colher (chá) de fécula de batata
meia colher (sopa) de açúcar

MOUSSE:

Pegue o vidro de cereja e separe entre cerejas e calda e reserve. Junte 6 colheres (sopa) de água fria à gelatina em pó sem sabor e leve ao banho-maria até dissolver. Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o leite, as cerejas reservadas e a gelatina dissolvida. Reserve. Em uma panela,
misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e misture-as
delicadamente ao creme reservado. Coloque em taças individuais e leve à
geladeira por cerca de 6 horas.

CALDA:

Em uma panela, misture a calda das cerejas reservada com a fécula de batata, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente. Deixe esfriar e sirva sobre a mousse com cereja fresca para decorar.

FonteNestlé


E aí, quem gostou da receita de hoje ?

Beijo !

💜

14 comentários:

  1. Anna, salivei com essa mousse! Deve ficar divino!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  2. Será que não fica muito doce a calda da cereja + leite condensado?

    Se quiser participar, estou sorteando um kit de acessórios lá no blog: http://www.cobaiaamiga.com/2018/08/sorteio-acessorios.html

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  3. Amo mousse e nunca experimentei de cereja,devi ficar uma delicia,será que é difícil achar essa fécula de batata? Não tinha ouvido falar antes rs.

    Beijos :*

    Eu Vou de Esmalte

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  4. Nooooossa.... nunca experimentei nenhum mousse de cereja. Deve ficar mara!
    Beijooo
    Jake
    Blog Jake Badulake

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  5. Hum, até lombriguei aqui, ainda bem que tenho mousse de maria mole na geladeira, rs.

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
    Fanpage
    Instagram

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  6. Oie.
    Nossa, parece uma delicia, adorei.

    Beijinhos
    diariodeincentivoaleitura.blogspot.com

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  7. Nossa, receita nova para mim rsrs.
    Deve ficar otóti.

    Beijos.

    Jovensmaesblog.blogspot.com

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  8. Me fez passar vontade rsrsrs Isso deve ficar muito bom!!!!

    Beijos!!!
    E aí, gostou? | Instagram | Youtube

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    Respostas
    1. -----------

      OBRIGADA PELOS COMENTÁRIOS MENINAAAS !

      BEIJO !

      --------------

      Excluir
  9. Também queroooo! E o melhor é que não parece difícil de fazer.

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  10. Olá Anna
    Nunca comi mousse de cereja, deu água na boca!
    Já favoritei aqui.
    Bjs Luli

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