Receita: Cookies Encantados - O Blog Que Não É Blog

11 de out de 2019

Receita: Cookies Encantados

Bom dia !

Trouxe essa receita assim pertinho do Dia das Crianças só por causa do nome kkk.

Certeza que com esse nome os pequenos vão ficar com os olhinhos brilhando, principalmente se eles forem chamados pra "ajudar" no preparo.

😉


1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cerca de 200 g)
2 gemas
1 lata de Leite MOÇA®
meia xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 60 g)
1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
meia colher (chá) de sal
2 claras

Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada,
vá acrescentando as gemas dos ovos e o Leite MOÇA em fio, até obter
um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos batendo
em velocidade média). Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes,
o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a essência de baunilha, misturando
delicadamente com um batedor de arame ou colher de cabo longo. Peneire
aos poucos sobre o creme, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal e vá
misturando com o batedor de arame, incorporando bem os ingredientes
secos ao creme. Em duas assadeiras grandes, untadas com manteiga e
polvilhadas com farinha de trigo, coloque pequenas porções de massa
(use como medida uma colher de chá bem cheia de massa), mantendo
uma distância aproximada de 10 cm entre elas. Bata levemente as claras
dos ovos e pincele cuidadosamente as porções de massa com elas. Asse
em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até
os cookies dourarem. Retire-os do forno e deixe esfriar sobre uma grelha,
guardando-os depois em lata com tampa.

FonteNestlé


Beijo e Feliz Dia das Crianças !

💕

2 comentários:

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