Receita: Clafoutis de Tomate, Abobrinha e Queijo Minas - O Blog Que Não É Blog

2 de ago. de 2019

Receita: Clafoutis de Tomate, Abobrinha e Queijo Minas

Bom dia !

Receitinha saborosa e meio fitness para hoje.

😁


Massa:

1 xícara leite integral
3/4 xícara farinha de trigo
4 ovos
1/2 colher de chá sal
1 abobrinha grande
1 pitada noz moscada moída

Recheio:

200 gramas tomate grape ou cereja
200 gramas queijo minas picado
azeite para fritar as abobrinhas
50 gramas queijo parmesão ralado

Primeiramente, vamos deixar todos os ingredientes separados e nas porções exatas. Higienize bem a abobrinha e os tomates. Com a abobrinha, faremos assim: corte as pontas e depois fatie a abobrinha em rodelas. Em seguida, corte em meia lua e reserve.Na frigideira, com um pouco de azeite, doure a abobrinha em ambos os lados. Faça esse processo aos pouco, pra que a abobrinha não largue água na frigideira.

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. 

Corte o queijo minas em cubinhos e reserve.

Pré aqueça o forno a 200 graus. Unte um refratário redondo (30 cm mais ou menos) pois vamos preparar a massa. 

Em uma tigela grande, misture os ingredientes listados no preparo da "massa" (leite, farinha, ovos...). 
Despeje metade da massa no refratário. Espalhe o recheio (abobrinha, tomate e queijo minas) e cubra com o restante da massa.Salpique queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno por 30 minutos.

FonteGordelícias


Espero que gostem.

😊

Beijo !

💜

16 comentários:

  1. não sou tão fã de abobrinha, mas acho que dá super pra experimentar

    beijo
    Adoletas

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    Respostas
    1. Ahhh dá sim Mél... ela fica misturada aí o sabor não é tão forte né. ;)

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  2. Olá Anna
    Parece que ñ é tão difícil de fazer e eu gosto dos 3 ingredientes, abobrinha, queijo e tomate.
    E é levinho!
    Levo a receita para o caderninho.
    E levo uma porção pra mim agorinha 😄😄
    Ótimo fds pra ti, Julinha e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  3. Abobrinha? Não, obrigada, eu passo, kkkkk. Só como se for crua (ralada) ou chips.

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
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  4. Me deu água na boca só de olhar essa imagem e ler os ingredientes ! Quero experimentar..

    www.blogresenhando.travel.blog

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  5. I want to try it.
    www.rsrue.blogspot.com

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  6. Ótima receita! Deve ficar uma delícia!

    Abraços, Cris

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  7. Que delícia de receita, eu quero experimentar.
    Big Beijos,
    Lulu on the sky

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  8. Parece ser delicioso.
    Boa semana!

    Jovem Jornalista
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    O blog JOVEM JORNALISTA está em HIATUS DE INVERNO, de 20 de julho à 29 de agosto. Mas republiquei um post. Nesse período comentaremos nos blogs amigos.

    Até mais, Emerson Garcia

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    Respostas
    1. --------------

      OBRIGADA PELOS COMENTÁRIOS AMORES !

      BEIJO !

      ----------------------

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