Receita: Cookies de Chocolate - O Blog Que Não É Blog

19 de jun. de 2020

Receita: Cookies de Chocolate

Bom dia !

Olha, aqui em casa só consegui fazer um Cookie comível na última vez que fiz e ainda por cima com a ajuda da Maria Julia. Ô trem difícil de fazer viu.

Se alguém fizer essa receita me fala como ficou. Tô querendo me aventurar nela qualquer dia.

😊


125 g de manteiga em temperatura ambiente;

91 g de açúcar demerara;

91 g de açúcar mascavo;

25 g de ovos (1 ovo médio pesa 50 g sem a casca);

175 g de farinha de trigo;

1,5 g de bicarbonato de sódio;

2,5 g de sal;

175 g de chocolate em gotas.

1. Misture manteiga pommade (textura de pomada) com os açúcares.

2. Incorpore o ovo.

3. Acrescente a farinha peneirada já misturada com os outros ingredientes secos. Por último acrescente os chocolates.

4. Forme rolos de aproximadamente 5 a 6 cm de diâmetro e enrole em papel filme.

5. Refrigere por aproximadamente 3 horas antes de cortar. Quando a massa estiver firme, corte em fatias de 1,5 cm de largura e asse em forno médio por 12 a 15 minutos.

6. Ao retirar do forno, aguarde esfriar para comer - ao esfriar a massa adquire crocância.



Beijo !

Bom final de semana !

💜

11 comentários:

  1. Anna, deve ficar uma delícia, hein? Vou testar essa receita!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  2. Se tem uma coisa que eu amo e ainda não fiz é cookies, mas tá na lista de coisas para testar. Vou anotar a receitinha :3
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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  3. Parece ser bem simples de fazer. Amo esse biscoito.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

    ResponderExcluir
  4. Deve ficar uma delícia, mas é + fácil comprar pronto, kkkkkk.

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
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    Instagram

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  5. OI Anna, já fiz cookies aqui em casa algumas vezes e deu certo. Já fizemos até uma torta de cookie vegana (êta coisa difícil de dar certo). Vou ver se faço essa receita. Aí te falo.

    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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    Respostas
    1. Nossa Senhora, difícil de dar certo mesmo... dá uma raiva kkkk.

      -----------------

      OBRIGADA A TODOS PELO FEED BACK !

      BEIJO !

      -------------------

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  6. Então Anninha olha eu sou fã incondicional de culinária caseira, acho que tem afeto sabe?
    Insisto sempre, MAS a cozinha não vai muito com a minha cara porque fica assim meio bleh (estou melhorando)
    Daí que fiz uma vez cookies só que saíram do forno tal qual pequenos círculos assassinos se jogasse em alguém nossa 😕😕
    MAS não desisto e vou levar a receita para o caderninho.
    Daí te conto.

    Bjs procês aaaaeee lindona
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  7. Respostas
    1. ------------

      OBRIGADA LULI E PATIELE :)

      :******

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