Receita: Lasanha de Batata com Molho Branco - O Blog Que Não É Blog

17 de jul. de 2020

Receita: Lasanha de Batata com Molho Branco

Bom dia !

Dá uma olhada nessa lasanha !

Acho que vou fazer por aqui... mas sem o presunto, pq Julinha virou vegetariana a algum tempo já. Acho bem sem graça lasanha sem carne moída e presunto kkk, mas já que tem que ser assim, bora procurar alternativas né.


600 g de batata

Sal o quanto baste

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)

200 g de presunto fatiado

200 g de queijo muçarela fatiado

50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes do Molho Branco:

3 colheres (de sopa) de manteiga

4 colheres (de sopa) de farinha de trigo

6 xícaras (de chá) de leite

1 lata de creme de leite

Sal, pimenta-do-reino a e noz-moscada ralada, tudo a gosto

Primeiramente coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal a gosto, cozinhe por cerca de 5 minutos. Logo após, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.

Molho:

Para o molho, coloque a manteiga em uma panela, leve em fogo médio, e derreta. Em seguida acrescente a farinha de trigo e frite por 2 minutos, mexendo para não queimar.

Então, adicione aos poucos, o leite, e continue mexendo até engrossar. Logo após desligue o fogo e misture o creme de leite. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e com a noz-moscada.

Por fim, separe um refratário médio, e intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e por último molho.

Finalize, polvilhando com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.

Aprecie e bom apetite!



Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.

Beijo e bom final de semana !

💜

19 comentários:

  1. Jura que a Julinha virou vegetariana? Ahhhhh que tudo! Eu também parei de comer carne há um tempo e não sinto a mínima falta! Já fiz lasanha de batata e cá entre nós, fica uma delícia!

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Menina, faz uns 6 meses pra mais já. Eu admiro demais a força de vontade dela viu. Ela é assim desde pequena. Com 2 anos veio toda dona de si dizendo que não ia mais usar "falda"... e assim foi. E nunca fez xixi na cama ou nas perna kkkk.

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  2. Com batata? Hmm amo receitas com batata e amo lasanha haha.
    Adorei a receita e vou deixar salva aqui.
    Ando indo bastante para a cozinha e estou amando testar novas receitas.
    Beijos!
    Pam Lepletier

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  3. meu Deus que delícia, eu amo molho branco

    beijo
    Aminadefe

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  4. Hmmm, me deu água na boca, eu amo lasanha hahaha. Adorei a receita, parece delicioso!
    Bisous,
    pequenomuffin.com.br | @blogpequenomuffin

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  5. Yummy! Amo lasanha. Meu prato preferido.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  6. Vou ser obrigada a fazer, rsrs. E que legal que Julinha virou vegetariana. Eu queria ser vegana logo (pq leite e derivados eu não como por causa da intolerância a lactose), mas não consigo. Porém sempre que possível como coisas veganas.

    Beijos/Kisses.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
    Fanpage
    Instagram

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  7. Curto muito seus posts, são muito bem criativos e interessantes.. Sempre estou aqui lendo e compartilhando com minhas amigas...

    Beijos 😘.

    Meu Blog: Website da Lorena

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  8. Adooooro lasanha, é uma receita que sem dúvidas vou querer fazer :)
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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  9. Olá Anninha
    Eeebbaa amei essa receita de lasanha de batata! O aspecto do prato fica sensa 😍😍
    Já vai para o caderninho de receitas.
    Minha irmãzinha também não está comendo carne.
    Algumas sugestões de recheio são cenoura, acelga e salsa;
    Abobrinha, tomate e pinhão em cubos;
    Brócolis;
    Cogumelos
    Estou em um momento de relacionamento sério e caso de amor com noz-moscada 😄😄

    Aaaahhhh por aqui tá tudo bem na medida do possível
    Gratidão pela atenção e carinho de sempre
    Eu posso atrasar nos comentários MAS sempre apareço
    Já comentei no post dos livros que aliás amei forte ❤❤

    Ótima e abençoada semana pra ti, Julinha (parabéns, eu queria muito ter essa determinação e disciplina, você é uma inspiração viu!) e Afonsinho.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  10. Adorei a receita! A foto despertou minha fome hahaha Eu adoro carne moída mas as lasanhas aqui de casa são apenas de frango porque minha mãe não gosta :(
    Beijoss, Blog Seja Agridoce ♥️♥️♥️

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  11. Ficou de dar água na boca 🙌🙌🙌🙌
    https://blogmariianaleal.blogspot.com/

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  12. Curto muito seus posts, são muito bem criativos e interessantes.. Sempre estou aqui lendo e compartilhando com minhas amigas...

    Beijos 😘.

    Meu Blog: Yasmin Mattos

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  13. Olá!
    Não saia que você era vegetariana, se vi algum post não me recordava, amei saber. Estava querendo mas, ainda não consegui ser por completo.
    Amo lasanha e tem muito tempo que não faço aqui, vou testar essa receita mas, eu não como presunto então vou fazer uma psta de ervilha e colocar no lugar do presunto, acho que a combinação vai ficar bem bacana.
    Beijocas.


    PS: Fiz algumas receitas do seu blog e ficaram deliciosas.
    Beijocas.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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    Respostas
    1. Ahhh que legal ! Faça sempre :D

      Não sou vegetariana não, sou bem carnívora kkk... também gostaria, mas infelizmente não consigo. Aqui de casa a vegetariana é minha filha ;)

      Beijo !

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  14. OI Anna Lê, eu nunca comi a lasanha com o purê de batata. Gostei da dica. Vou experimentar. Gostei da ideia da Vanessa de fazer a pasta de ervilha também.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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    Respostas
    1. --------------

      OBRIGADA MENINAS !

      BEIJOO !

      -------------------

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